Laura
In een gezin met vijf kinderen, een eettafel zo groot als drie ijskasten en een moeder die altijd naar de groenteboer, slager en markt ging, is lekker eten bij Laura de Grave met de paplepel ingegoten. Haar eerste woordje was zelfs ijs. Na een studie Nederlands met minor Journalistiek en nieuwe Media en baan bij een uitgeverij, ging ze korte stages lopen bij restaurants en ambachten en schrijven over eten. Nu is ze culinair journalist, auteur van het Amsterdam kookboek en onze senior kookboekenexpert.
In Henna Hanina van Nadia Zerouali zweef je over de pagina’s, langs betoverende gerechten uit Marokko
In Henna Hanina van Nadia Zerouali zweef je over de pagina’s, langs betoverende gerechten uit Marokko
Een culinaire roadtrip vol met prachtige fotografie, nostalgische verhalen en een dosis aan bijzondere gerechten.
Bijdendijk leest als een jongensdroom die je kunt namaken in avontuurlijke recepten
Bijdendijk leest als een jongensdroom die je kunt namaken in avontuurlijke recepten
Een kookboek voor de Haute Cuisine van de Lage Landen.
Nasaf en sumak zijn volgens Anas Atassi onmisbaar in de Syrische keuken
Nasaf en sumak zijn volgens Anas Atassi onmisbaar in de Syrische keuken
Laura de Grave recenseerde Sumak van Anas Atassi: "Met dit boek blijft de Syrische keuken overeind staan."
Vrouwvolk van Klaudia Iga Pérès en Marianne Pfeffer Gjengedal bevat fameuze recepten voor fantastische vrouwen
Vrouwvolk van Klaudia Iga Pérès en Marianne Pfeffer Gjengedal bevat fameuze recepten voor fantastische vrouwen
Laura de Grave recenseerde Vrouwvolk van Klaudia Iga Pérès en Marianne Pfeffer Gjengedal
Top 3 kookboeken waar Yotam Ottolenghi de meeste inspiratie uit haalt
Top 3 kookboeken waar Yotam Ottolenghi de meeste inspiratie uit haalt
Laura de Grave sprak Yotam Ottolenghi, die onlangs zijn nieuwste boek Simpel publiceerde, uit welke kookboeken hij de meeste inspiratie haalt
Interview met Michael Pollan over Verruim je geest
Interview met Michael Pollan over Verruim je geest
Interview met Michael Pollan over Verruim je geest door Laura de Grave
Recensie over Luilekkerland: 400 jaar koken in Nederland
Recensie over Luilekkerland: 400 jaar koken in Nederland
Onno en zijn dochter Charlotte Kleyn schreven het boek Luilekkerland over de geschiedenis van koken in Nederland. Recensie is geschreven door Laura de Grave
Recensie over Smokey Goodness Winter BBQ: "Na een korte uitleg over winter BBQ essentials, krijg je zin om de thermokleding uit de kast te trekken."
Recensie over Smokey Goodness Winter BBQ: "Na een korte uitleg over winter BBQ essentials, krijg je zin om de thermokleding uit de kast te trekken."
Recensie over Smokey Goodness Winter BBQ van Jord Althuizen door Laura de Grave
Interview met Donna Hay: Modern Baking
Interview met Donna Hay: Modern Baking
Interview met Donna Hay over haar nieuwe kookboek Modern Baking door kookboeken-expert Laura de Grave
Top 5 favoriete kookboeken van onze kookboekenexpert Laura de Grave
Top 5 favoriete kookboeken van onze kookboekenexpert Laura de Grave
Top 5 kookboeken van Laura de Grave
Sergio’s smaakmakers: “Alles in huis om je gasten perplex te doen laten staan”
Sergio’s smaakmakers: “Alles in huis om je gasten perplex te doen laten staan”
Recensie over Sergio's smaakmakers van Sergio Herman door Laura de Grave
SIMPEL: "Heerlijk, gezond en gemakkelijk"
SIMPEL: "Heerlijk, gezond en gemakkelijk"
Recensie SIMPEL van Yotam Ottolenghi door Laura de Grave
Ria Loohuizen: "Je kunt zo verbaasd zijn over de rijkdom van de natuur"
Ria Loohuizen: "Je kunt zo verbaasd zijn over de rijkdom van de natuur"
Benieuwd naar de achtergrond van het boek De wandelende fijnproever? Bekijk hier het interview met Ria Loohuizen, de schrijver van het kookboek.
Smokey Goodness: "Het ultieme BBQ boek."
Smokey Goodness: "Het ultieme BBQ boek."
Smokey Goodness is door de vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016! Het boek won ook in de categorie beste vormgeving en fotografie.