Gezonde, kleurrijke smoothies en sappen
Mijn kookbijbel
Toen ik dit inkijkexemplaar voor mijn neus had, stond ik
bijna op mijn stoel te dansen. Een van de allereerste kookboeken die ik zelf
kocht was die van Ella Mills, Deliciously Ella. Met de tijd mee is het een soort kookbijbel voor mij geworden.
Daarna konden haar andere kookboeken natuurlijk niet achterblijven. Ik heb zelfs
een Engelse versie gekocht, omdat deze toen nog niet naar het Nederlands was
vertaald. Je kunt dus wel zeggen dat ik fan ben van Deliciously Ella.
Gezonde smoothies en sapjes
Ella komt nu uit met een nieuwe serie boeken, Deliciously
Ella's 'Bite-size Collection'. Het eerste boek uit deze serie is Smoothies
& Juices. Deze bevat 30 recepten voor verschillende gezonde smoothies en
sapjes, die vooral uit groenten bestaan. Niet getreurd als je niet van groene
smoothies houdt, want Ella voegt er bijvoorbeeld ook banaan, ananas of cacao
aan toe. De smoothies zijn ideaal voor iemand die niet makkelijk zijn
dagelijkse portie fruit of groente binnenhaalt, want met de drankjes heb je al
drie tot vier porties te pakken.