Opgroeien tussen de smakelijke gerechten uit het restaurant van haar ouders. Iets waar foodblogger Ellen van Duijn over kan meepraten. Van de zomer bracht ze haar eerste kookboek uit. Made by Ellen staat bomvol variërende recepten, laat je experimenteren in de keuken en is zeker een eyecatcher op het aanrecht. Maar, wat is haar geheim om het zo ver te schoppen?
Kan je me iets vertellen over de start van jouw blog Made by Ellen in 2012?
‘’Mijn ouders hadden vroeger een hotel en restaurant. Mijn moeder is kok van beroep en mijn vader was de gastheer. Toen ik een jaar of twaalf was, wilde ik graag in de voetsporen van mijn moeder treden en ook in de keuken werken. Echter smeekte mijn moeder me dit niet te doen. Zij vond de drukte die dit vak met zich meebracht best pittig. Het lijkt allemaal fantastisch, maar het is natuurlijk niet zo sprookjesachtig als dat mensen soms denken. Daarom ben ik uiteindelijk communicatie gaan studeren. Na een tijdje begon het toch te kriebelen en wilde ik mij richten op eten. Er was veel vraag naar mijn recepten en vanaf dat moment wist ik dat ik dit met de buitenwereld wilde delen. Mensen zeiden tegen me ‘Je moet gaan bloggen’, maar ik had niet eens een Facebookaccount. Ik had helemaal niets. Ik was helemaal geen sociale mediatype. Juist omdat ik er weinig vanaf wist, vond ik het spannend en wilde ik de uitdaging aangaan. Eigenlijk heb ik dit gaandeweg met vallen en opstaan geleerd. Ik weet nu ook vooral hoe dingen niet moeten.’’
Wanneer merkte je dat je echt begon te groeien?
‘’Ik werd al snel opgepikt en kwam in contact met de juiste mensen. Mijn fotografie werd bewonderd en de mensen waren gek op mijn recepten. Uiteindelijk werd er zelfs aan me gevraagd of mijn recepten geplaatst mochten worden en toen ging het balletje rollen. Ik was nog vrij onwetend en het leek me het proberen waard. Achteraf een goede keuze en eentje die soms nog steeds onwerkelijk voelt. Zo waren mijn recepten te lezen op de website van Metronieuws en stond ik met Kerst in het NRC. Hoe tof was dat. Ik werd ieder jaar iets groter en op een dag zei iemand tegen me ‘Als je met zo weinig ervaring, zo veel kan bereiken, dan zit er veel potentie in jou’. Iedere keer kwam er iets moois op mijn pad. Je moet gewoon veel geduld hebben en je ding blijven doen, dan word je er vanzelf wel een keer tussenuit gepikt. Blijf dromen!’’
Je hebt een breed aanbod en bent veel online te vinden. Doe je dit allemaal in je eentje?
‘’Ik doe alles gewoon zelf. Natuurlijk heb ik af en toe wat hulp en sta ik er niet alleen voor. Ook probeer ik veel offline te zijn en mijn gezin de aandacht te geven die zij verdienen. Mijn gezin is erg belangrijk voor mij. In mijn vrije tijd ben ik veel in de natuur te vinden met onze jachthond. Heerlijk vind ik dat. Zo probeer ik ook de balans te houden. Ik heb mezelf getraind niet te veel online bezig te zijn. Je hebt al snel het gevoel dat je dingen mist en achterblijft. Het is de kunst om daar mee om te leren gaan.‘’