Janny van der Heijden kennen we natuurlijk allemaal van Heel Holland Bakt, een TV-programma dat ze al sinds 2013 jureert samen met Robèrt van Beckhoven. Ze schreef jarenlang voor diverse dagbladen en tijdschriften en was ze hoofdredacteur van het kooktijdschrift Tip culinair, werkte ze als culinair adviseur en (eind)redacteur bij MasterChef Holland, Life & Cooking en Koffietijd, en schreef ze verschillende kookboeken, waaronder Dineren aan de gracht, Ik haat koken, Koken met Janny, elke dag vers en Pasta di Janny
Vorige week waren Judith Revenberg en Celine Haring van de redactie van Lees Magazine aanwezig bij een evenement ter promotie van haar nieuwste boek, La Douce Paris. In dit boek neemt Janny je mee langs de lekkerste bakkers in Parijs, een lijst die ze door de jaren heen verzamelde. Hoe ze dat precies heeft gedaan? Door te blijven proeven! Bekijk hieronder het interview waarin ze praat over haar liefde voor Parijs, het verschil tussen het schrijven van een kookboek en een reisgids, en haar tips voor de bakkers van Nederland.
