Vrouwvolk header 2
Recensie

Vrouwvolk van Klaudia Iga Pérès en Marianne Pfeffer Gjengedal bevat fameuze recepten voor fantastische vrouwen

20-5-2019

In Vrouwvolk portretteren Klaudia Iga Pérès en Marianne Pfeffer Gjengedal een aantal legendarische vrouwen en koken zij hun - vermoedelijke - dagelijkse kost. Ze kropen hiervoor haast letterlijk in de huid van de vrouwen. Het resultaat? Een prachtig kookboek dat tegelijkertijd een kunstwerk is.

Stijve korsetten

De vrouwen die aan bod komen in Vrouwvolk waren stuk voor stuk vrouwen die grenzen hebben verlegd voor volgende generaties. Zij veranderden de wereld met hun kunst of de manier waarop ze leefden. Klaudia en Marianne besloten verder te gaan dan alleen het maken van gerechten rond de vrouwen. Ze wilden de vrouwen in het boek echt tot leven laten komen, dus snoerden ze zich in stijve korsetten en maakten ze zich op in hun geest. Ieder hoofdstuk opent met een foto van een van hen verkleed als de vrouw in wiens huid ze kropen. Ik moet zeggen: dit is echt knap gedaan.

Een kijkje in hun leven

Ieder hoofdstuk geeft inzicht in de levens van de vrouwen, waardoor je het gevoel krijgt dit ‘vrouwvolk’ echt te leren kennen. Van prima ballerina tot Franse koningin, van kinderboekenschrijfster tot Oscarwinnares; de vrouwen in dit boek hebben stuk voor stuk bijzondere levens gehad. Klaudia en Marianne schetsen een beeld van de tijd waarin zij leefden, hun eetgewoontes en de keuzes waar zij voor stonden.

Verleidelijke recepten

De recepten passen geheel in het tijdsbeeld van de vrouwen en de plekken ter wereld waar zij woonden. Doordat Marianne foodstylist en Klaudia fotograaf is en ze op verschillende locaties hebben gefotografeerd, heeft ieder hoofdstuk een andere, treffende sfeer en stijl. Zo maakten ze voor Marie Antoinette een over the top pastelkleurige botercrème taart, gedecoreerd met veren, en voor Frida Kahlo Mexicaanse koekjes met kleurrijke bloemen op een felgekleurd tafelkleed.

Goede uitvoeringen

De recepten zelf zijn grotendeels niet erg moeilijk en bevatten niet al te veel ingrediënten. Het resultaat ziet er fantastisch uit. Van Frida Kahlo’s Mexicaanse koekjes tot de peperkoekjes van Pippi Langkous en de bosbessensoep uit de Hazelhoeve van Astrid Lindgren; ik wil ze allemaal maken.

Verkocht

Naarmate je verder leest, krijg je steeds meer bewondering voor zowel de vrouwen die zij portretteren als voor Klaudia en Marianne. Er zit zichtbaar veel werk in de foodstyling, de fotoshoots en het zoeken van de juiste attributen en kostuums. Als ik Vrouwvolk dichtsla, ben ik verkocht. Dit is een fabuleus boek waar veel hart en ziel in zit en waarin kunst, koken en vrouwelijke kracht in elkaar overlopen. Prachtig voor de plaatjes, maar ook om daadwerkelijk te lezen aan de koffietafel.

Laura
Laura de Grave