De bekende Kookmutsjes oftewel, Najat en Nadia. Wie kent ze niet? Nou, voordat ik dit boek in handen kreeg kende ik ze helemaal niet en wat is dat vreselijk jammer! Want, wat een heerlijke recepten staan er in Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek van Najat en Nadia Yachou, ze zijn allemaal zo lekker dat je je vingers erbij aflikt!
Je kunt de zusjes kennen van hun bekende Facebookgroep de Kookmutsjes, deze hebben ze samen opgericht en is inmiddels uitgegroeid tot een passievolle, ambitieuze en culinaire community. Na hun grote succes online en na vele vraag van de volgers is er dan nu eindelijk Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek.
Perfect voor beginners
Het boek bevat 80 heerlijke recepten die zijn onderverdeeld in de volgende categorieën: Broodjes, Burger & bites, Salades en soepen, Hoofdgerechten, Taarten, Cakejes en gebakjes, Koekjes en cupcakes, Desserts en drankjes, Feestgerechten en Bonusgerechten. Er is voor iedereen wel iets lekkers te vinden in dit boek. Het zijn recepten die je stap voor stap kunt volgen, waardoor beginnende koks, maar ook gevorderde koks de recepten perfect na kunnen maken. De zusjes hebben in dit boek verschillende keukens gecombineerd. Van Marrokaans tot Italiaans en van Turks tot Surinaams en Aziatisch. Maar, ook de Hollandse pot is te vinden in dit boek. Op deze manier kun je elke keer weer wat anders op tafel neerzetten, wat je ook weer tot inspiratie kan brengen om wat vaker andere keukens te proberen.
Groot fan van de verschillende keukens
Wij hebben dit boek al verschillende keren in gebruik genomen en zijn groot fan! Vooral de cheesecakes zijn hier groot favoriet, van de Kitkat cheesecake tot chocolade hazelnoot cheesecake tot oreo cheesecake tot stroopwafel cheesecake… Ze zijn allemaal om te smullen! Vooral de stroopwafel cheesecake is een grote aanrader, die vulling? Doe mij daar maar een pot vol van, heerlijk! Maar, ook de warme gerechten zijn hier een grote hit, zo hebben we de noedels met biefstuk al meerdere keren gegeten. Een gerecht die zelfs onze dochter groentes liet eten!
Voor ieder wat wils
Het enige minpuntje aan dit boek vind ik dat er veel recepten in te vinden zijn met schaaldieren, omdat wij daar geen fan van zijn hier in huis. Hierdoor kunnen we een aantal recepten niet maken. Maar, dit wordt heel erg goed gemaakt door alle andere recepten. Er is namelijk genoeg keuze en voor ieder wat wils! Voor de recepten heb je helemaal geen moeilijke ingrediënten nodig, je kunt alles prima vinden bij de supermarkt, wat natuurlijk een groot pluspunt is, want niet iedereen heeft een toko in de buurt. Door de gemakkelijke stap voor stap gerechten kan iedereen (leren) koken met Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek, want met dit boek raak je nooit uitgekookt of gebakken!
