Recensie

Tasty Tosti’s: “Aanrader vol snelle en superlekkere recepten!”

20-8-2018
Afbeelding Tostis

Tosti’s, wie houdt er niet van? Een lekkere klassieke tosti van wit brood met ham, kaas en een dikke klodder ketchup, curry of in mijn geval mayonaise. Maar ondanks die tosti zo lekker is, wil je ook weleens wat anders. Darren Purchese (bekend van Masterchef) weet daar wel raad mee. Hij schreef het boek Tasty Tosti’s!

50 inventieve tosti-ideeën

In Tasty Tosti’s vindt je 50 inventieve tosti-ideeën, waaronder een nieuwe versie van de klassieke croque-monsieur, de BLT en de Reuben sandwich, maar ook verrassende en waanzinnig lekkere combinaties met bijvoorbeeld avocado en limoen, met chimichurri en emmentaler en met kalkoen, brie en spek. Daarnaast vind je er ook overheerlijke recepten voor chutneys, augurken, dressings en dipsauzen, zoals harissa, mangochutney, ingemaakt mosterdzaad en aardappelchips.

"Tosti's zijn het ultieme comfortfood!"

Oneindig veel mogelijkheden

Het mooie van tosti's is dat iedereen ze kan maken. Geroosterd brood, gesmolten kaas en alles wat je eraan wilt toevoegen. Begin erover met iemand en diegene vertelt je meteen zijn beste recept. Er zijn oneindig veel mogelijkheden met een eenvoudige tosti.

Nog nooit zo'n lekkere tosti gegeten

Toen ik door het boek bladerde zag ik zoveel foto’s van lekkere tosti’s, dat ik er meteen zin in kreeg. Nog voordat ik begon met het recenseren van dit boek, had ik al een tosti gemaakt. Ik koos voor de sandwich met lente-uitjes, kaas (veel kaas), worcestersaus en zwarte peper. Simpel, maar ik geloof dat ik nog nooit zo’n lekkere tosti heb gegeten!

"De recepten in het boek zijn snel en makkelijk te maken, en natuurlijk superlekker!"

Voor de echte tostiliefhebber

Tasty tosti's is zeker een aanrader voor iedereen die van tosti’s houdt, maar eens wat anders wil proberen dan de klassieke tosti met ham en kaas. Er staan veel vernieuwende versies in, maar je kunt er ook je eigen draai aan geven. Lekker om zelf op te eten of te delen met je vrienden of familie. En wie weet vind jij wel een hele nieuwe, overheerlijke tosti variatie uit!

Wil je altijd op de hoogte zijn van de boeken binnen jouw favoriete genre? Stel je voorkeur in en ontvang updates.

Tess
Tess Hakvoort