Header zomer kookboeken
Header zomer kookboeken
Toplijst

Top 10 inspirerende kookboeken

12-11-2020
3 min

Duik jij het liefst de keuken in om de lekkerste cake, taart of koekjes te bakken? Of ben jij een chefkok in de dop en probeer je graag allerlei nieuwe recepten uit? Dan is dit hét artikel voor jou! Wij hebben namelijk de meest inspirerende kookboeken van dit moment voor je op een rijtje gezet. Van koolhydraatarm tot gezond of juist zoet... Met deze boeken zet je de hele zomer door heerlijke gerechten op tafel!

Lowlands BBQ - Jord Althuizen

De mannen van Smokey Goodness weten wel hoe ze een heerlijk maaltje van de BBQ kunnen toveren. Ontdek de smaak van de Lage Landen op de BBQ, want je hoeft niet ver te gaan om lekker te eten. Ze steken oude regionale recepten in een nieuw barbecue jasje. Je krijgt niet alleen heerlijke recepten maar ook handige basistips, lekkere restaurants die je echt moet proberen en de beste butchers van Nederland en België op een rijtje. Steek ‘m dus maar alvast aan!

It's cocktail time! - Rebo Productions

Cocktail please! Dat gaat er wel in op een gezellige avond met vrienden of tijdens een geweldig feest. Met dit boek word jij een mixdeskundige. Verbaas iedereen met je leuke trivia kennis of gewoon met je mix skills. Met dit boek zou je willen dat het altijd cocktailtijd was!

Borrelplanken - Lantaarn Publishers.

Stel je voor: een zwoele avond en de zon gaat langzaam onder. Samen met je vrienden zit lekker buiten een drankje te doen maar wat zet je op tafel? Dat is waar dit boek zijn entree maakt. Heerlijke overdadige borrelplanken of juist voor kleine gelegenheden. Met kaas, fruit of mezze. Alles wat je moet weten over borrelplanken en de ultieme inspiratiebron.

Beiroet - Merijn Tol

Beiroet. Een stad aan de zee, waar het altijd bruist en leeft. Na de verschrikkelijke explosie vorig jaar besloot Merijn Tol om haar originele boek te herzien en een extra hoofdstuk toe te voegen. In dit boek legt ze de rijke foodscene van Beiroet vast. Met verhalen, foto's en natuurlijk recepten maak je kennis met de stad. Maak kennis met de tien regels van Kamal om de beste tabouleh te maken, een kibbeh van pompoen met ui of de lekkerste man’ouche met za’atar en rozenblaadjes. Daarnaast staat het bomvol tips voor jouw stedentrip naar deze bijzondere stad.

Ingeblikt! - Lola Milne

Heb je staan hamsteren en staat je voorraadkast nu vol blikken? Met dit boek maak je wat bijzonders van je blikvoer. Combineer wat voorraadkastbasics met wat verse ingrediënten om een verrassende maaltijd of een indrukwekkend dessert te maken. Wat vind je bijvoorbeeld van chili met jackfruit en kidneybonen? Of wat dacht je van makreeltaco's? Trek open dat blik en geniet!

Vegan summer - Milou van der Will

Ben je klaar met suffe wortelspiesjes? Dan is het tijd voor een upgrade van jouw vegan barbecue. In Vegan summer gaat de saaie shaslick de deur uit en storten we ons volledig op heerlijke hoofd- en bijgerechten. Wat dacht je van een smokey tofuburger? Of kruidige kebabspies van koningsboleet? Stook het vuur maar op en verras iedereen met deze heerlijke vegan gerechten!

De groene barbecue - Rukmini Iyer

Nog niet genoeg van plantaardig barbecuen? Dan is dit boek perfect. Naast vegan recepten vind je ook vega varianten op je favoriete gerechten. Van spiesjes met ananas tot halloumi. Rukmini Iyer laat alweer zien hoe lekker en makkelijk koken kan zijn in De groene barbecue.

Shirma's soul kitchen - Shirma Rouse


Iedereen kent Shirma Rouse van het podium of van tv. Maar Shirma is zoveel meer dan een souldiva. Ze rockt net zo hard in de keuken. Na aandringen van haar frans heeft ze ruim vijftig recepten van haar favoriete gerechten gebundeld in Shirma's soul kitchen. De smaken gaan terug naar Sint Eustatius, het eiland waar ze is opgegroeid, en haar geboorte-eiland Curaçao. Het zijn de smaken van haar moeder, oma's en tantes gemixt met de smaken die ze heeft opgedaan tijdens het reizen. Dit is het ultieme soul food boek waarvan de smaken over de tong zullen dansen.

Koken in de buitenlucht - Petra Knoth

Heb je weleens op de camping gestaan en de vraag gekregen 'wat eten we vanavond'? Met dit boek heb je altijd een heerlijk antwoord paraat. Buiten koken is heerlijk en vooral ook heel makkelijk. Wat dacht je bijvoorbeeld van een zoete-aardappeltortilla met spinazie, een fijn ontbijt met ei, chorizo en champignons, panpizza met zelfgemaakte tomatensaus of een heerlijke campingcurry? Alles is te bereiden op één of twee pitjes, in een pizza-oven of op de BBQ.

Het grote ijsboek - Christophe Declercq

Als afsluitertje: een ijsboek! Heb je altijd al zelf ijs willen maken? Dan is dit boek echt wat voor jou. Met tachtig heerlijke recepten verras jij iedereen deze zomer. Kriekbiersorbet, ijs met olijfolie of gewoon cookie dough-ijs. IJs als ontbijt, tussendoortje of als afsluiter. Het kan allemaal met dit boek. Er zijn ook lactosevrije recepten en ijsjes zonder toegevoegde suikers. Voor iedereen wat wils!